休日に予定が何もない日、皆さんは何をしますか?
私はとにかく外に行きたい!!
綺麗な景色の中で美味しいものを食べたりするなんて最高ですよね!
そこで今日は、外カレーに挑戦してみました。
下準備
- カレー具材のバッキング
- 道具の準備
お外でカレー作り
ガスバーナーを使ってカレー作り
スキレット
ガスバーナ
油とスパイス炒め(テンパリング)
玉ねぎ炒め
トマト炒め
お肉&スパイスマリネ追加
水追加して煮込み
休日に予定が何もない日、皆さんは何をしますか?
私はとにかく外に行きたい!!
綺麗な景色の中で美味しいものを食べたりするなんて最高ですよね!
そこで今日は、外カレーに挑戦してみました。
ガスバーナーを使ってカレー作り
スキレット
ガスバーナ
油とスパイス炒め(テンパリング)
玉ねぎ炒め
トマト炒め
お肉&スパイスマリネ追加
水追加して煮込み
本格って言ってもメニュー見ながらの初体験になります笑
手順は簡単に書くと
①サラダ油とスタータースパイス鍋に入れて加熱
②玉ねぎ炒め
③トマト投入!
④パウダースパイス入れ
⑤合挽き肉投入
⑥お湯入れて煮込み
細々とした材料入れてないですけど、こんなもんで出来ます。(凄く簡単!)
近いうちに写真と詳しいメニューあげて行きたいなって思ってます。